Todo sobre salud y alimentación

Si estás pensando en disfrutar de un día de buceo, debes saber que es una de las cosas más bonitas que vas a poder disfrutar en esta vida, sobre todo si la sesión de buceo la realizas con la ayuda de unos expertos y en una zona bonita.

Si quieres realizar una sesión de buceo impresionante, te recomendamos acudir a Lanzarote. En la isla podrás disfrutar de una sesión de buceo de la mano de https://mojodive.com/ y disfrutar de unas experiencias que nos vas a poder describir con palabras. Si buscas información, podrás ver una gran cantidad de fotos preciosas. Pero las fotos no te darán las mismas sensaciones que si decides realizar la sesión de buceo. En la isla hay diferentes opciones entre las que elegir, pero la mejor alternativa sin lugar a dudas es la ofrecida por Mojodive. La empresa tiene los conocimientos, profesionales y material necesario para disfrutar del buceo al máximo. Incluso cuentan con una sesión de bautizo con foto, la cual suele gustar mucho a las personas que practican buceo por primera vez.

Pero si ya has decidido donde vas a realizar la sesión de buceo, entonces puedes saltarte el paso anterior y tener en cuenta las indicaciones que nos dan los profesionales del buceo. Para poder disfrutar de una buena experiencia, es vital disfrutar de una buena alimentación. Sin energía, no podrás apenas moverte y no podrás disfrutar de la experiencia.

¿Cuál es la mejor alimentación para disfrutar de una sesión de buceo?

Sin lugar a dudas, si realmente quieres disfrutar de una buena sesión de buceo, lo que deberás hacer es disfrutar de una dieta completa y equilibrada a nivel de nutrientes. Una dieta con déficit, no te permitirá estar en plena forma y en consecuencia no te permitirá disfrutar al máximo de la sesión de buceo.

Por otra parte, los expertos de Mojo Dive nos dan una serie de reglas generales que deben ser cumplidas por todos los buceadores que quieran disfrutar al máximo del fondo del mar.

• Hidratación: antes de entrar en el agua es fundamental que el buceador esté bien hidratado. La sal del mar provoca deshidratación, por ese motivo es fundamental disfrutar de una hidratación inicial.
• Grasa: a la hora de realizar la comida, es fundamental evitar el exceso de grasa. No solo para evitar las enfermedades cardiovasculares y la obesidad, también para alejarnos del colesterol y así conseguir que el sistema circulatorio funcione correctamente.
•  Energía: es verdad que a nivel de esfuerzo físico el buceo no es muy grande, pero sí que se suelen consumir bastantes calorías. Ese consumo de calorías se debe a que el cuerpo necesita mantener la temperatura y eso hace que el consumo de calorías sea importante.

Como nos comentan, la dieta antes de entrar en el agua debe ser la adecuada, pero también hay que cuidarla antes. Con esto queremos decir que no es suficiente con realizar una comida sana justo antes de la sesión de buceo, sino que es necesario disfrutar de una dieta adecuada con mucha más antelación.

La mejor dieta para el buceador

Para disfrutar de una buena sesión de buceo es fundamental estar bien descansado. Por ese motivo, los expertos en buceo de Lanzarote siempre suelen recomendar dormir bien ocho horas. Así el cuerpo estará relajado y descansado para disfrutar de la sesión bajo el agua.

Tras dormir las horas adecuadas, se recomienda beber uno o dos vasos de agua. Como hemos comentado anteriormente, la hidratación es fundamental. Posteriormente es una buena idea beber al menos tres vasos de agua unas horas antes de la inmersión.

En cuanto a la alimentación, es importante que sea la adecuada. Si no se opta por una alimentación adecuada se puede sufrir una inmersión peligrosa e incómoda.

Para comenzar, se recomienda que el desayuno no sea demasiado calórico y mucho menos pesado. Es importante que calcules más o menos las calorías que vas a quemar para ingerirlas previamente. Por supuesto, tampoco deberás cometer el error de hacer un desayuno demasiado ligero como por ejemplo solo un café. En este caso, no tendrás energía y podrías sufrir el riesgo de sufrir una hipoglucemia. En este caso, puede ser una buena alternativa optar por desayunar un bol de cereales con leche y una fruta. Un desayuno sencillo, pero suficiente para la experiencia que estás a punto de disfrutar. Eso sí, no se recomienda tomar fruta como la naranja. La vitamina C no es recomendada antes de bucear. Normalmente se suele recomendar la manzana o el plátano.

Si vas a coger fuerzas entre inmersiones, entonces la alimentación por la que debes optar es por la alimentación de carbohidratos de asimilación lenta. Así conseguirás tener más energía. En este caso puedes optar por las galletas de avena o el bocadillo de jamón cocido.

Alimentación que no debes comer antes de la sesión de buceo

Bajo ningún concepto deberás disfrutar de una sesión de buceo con alcohol en sangre. Si lo haces, la inmersión podría ser todo un desastre. No solo porque podrías hacer tonterías debajo del agua, también porque el alcohol aumenta la probabilidad de sufrir EDC.

Tampoco se recomienda optar por la alimentación con alta presencia de picante, grasa o bollería industrial. Este tipo de alimentos hacen que la digestión sea más lenta. Cuando la digestión es más lenta de lo debido, te sentirás más pesado y tendrás problemas a la hora de disfrutar de la sesión de buceo.

Si vas a disfrutar del buceo en un país exótico, apuesta por la alimentación conocida para evitar riesgos sanitarios.

Tampoco se recomienda tomar horas antes bebidas gaseosas o refrescos. Lo más recomendable es optar por el agua. Es la opción más sana y ofrece la hidratación recomendada.

¿Qué hay que comer tras una sesión de buceo?

A lo largo de este artículo ya hemos comentado en más de una ocasión que el buceo provoca un nivel de deshidratación importante. Por ese motivo, tras salir del agua lo más común entre los expertos es tomar agua para recuperar el agua perdida.

Posteriormente la alimentación se debe centrar en los carbohidratos. Los mismos deberán ser de al menos el 60% de la ingesta de alimentos tras la sesión. Puedes optar por muchos alimentos como hortalizas, arroz, pastas, pescado azul, frutas… Así te será fácil recuperar la energía, proteínas y vitaminas pérdidas durante la sesión.

Sin lugar a dudas, uno de los grandes problemas que está afectando a la sociedad a día de hoy es la sordera. Los problemas de audición cada vez están más presentes en buena parte de la sociedad. Según los expertos, esa pérdida de audición se debe principalmente a los malos hábitos. Estamos expuestos a ruidos constantes que afectan al oído. Es verdad que esos sonidos fuertes no nos afectan en el momento, pero sí que van dañando nuestros oídos.

La pérdida auditiva en muchas ocasiones es muy lenta, eso hace que no seamos conscientes de que se está produciendo. Y en muchas ocasiones, cuando somos conscientes de ese problema puede llegar a ser demasiado tarde.

¿Todas las pérdidas auditivas son iguales?

La respuesta es no, hay muchos tipos de pérdidas auditivas. Dependiendo de la pérdida auditiva que suframos tendremos que afrontar el problema de una manera u otra.

Lo que está claro es que, dependiendo de la pérdida auditiva, la opción de recuperarla puede ser posible o no. Pero antes queremos dejar claro cómo el cerebro procesa el sonido. Cuando las ondas sonoras entran en el oído externo, las mismas pasan a continuación al oído medio y finalmente al interno. Cuando llegan a esa parte, se mandan al cerebro, el cual es el encargado de procesar esas ondas.

Pero es importante tener claro que en la parte interna del oído hay unas células, las cuales se suelen comparar con pequeños pelos. El objetivo de las células es conseguir convertir las vibraciones en impulsos eléctricos. Esos impulsos eléctricos son los que realmente procesa el cerebro.

Ahora te vamos a mostrar un dato curioso que ha publicado el Centro de Control y Prevención de Enfermedades. Según CDC, una persona suele nacer con más de 16000 células parecidas a los pelos. Con el paso del tiempo, esas células van disminuyendo. A menos presencia de esas células, mayores problemas de audición. Esas células se van perdiendo con el paso de los años, pero la pérdida puede ser mucho más rápida cuando no disfrutamos de una buena salud auditiva.

¿Cuáles son los diferentes tipos de sordera?

Tras conocer de manera resumida cómo funciona la audición en el interior del oído, ahora es el momento de ver los diferentes tipos de pérdida auditiva a través de la guía de Audioguía.info. Como podemos ver en el artículo al cual te enlazamos, actualmente existen tres tipos de pérdida auditiva. Te vamos a hablar de cada una de ellas para que puedas conocerlas más a fondo.

1- Pérdida auditiva neurosensorial

Se puede decir que es la pérdida más común entre las personas que sufren de problemas de audición. Este problema se produce cuando la cóclea sufre algún tipo de daño. Si no sabes que es la cóclea, debes saber que es un órgano en el interior del oído que tiene forma de caracol.

Ese órgano sufre bastante con los sonidos fuertes. Cuando la exposición a ese tipo de sonidos fuertes es grande, el órgano se va debilitando poco a poco. A más debilidad, peor calidad de audición, de aquí que haya que cuidarlo. También se debilita con el paso de los años.

Por desgracia, cuando hablamos de pérdida auditiva neurosensorial, realmente hablamos de un tipo de pérdida auditiva que es irreversible. Sí se puede tratar, pero a día de hoy, la pérdida no se puede recuperar de manera natural.

2- Pérdida auditiva de transmisión

También conocida bajo el nombre de pérdida auditiva conductiva. En este caso, el problema se suele producir cuando hay un problema en la zona media del oído. En algunas ocasiones el problema puede venir dado por el fluido interno, pero también por cera compacta o por un tímpano roto.

Dependiendo del problema que esté causando la pérdida auditiva, la misma se puede recuperar o no. Lo importante es ponerse en contacto con un experto en audición lo antes posible para que el problema quede resuelto rápidamente. Cuanto antes soluciones el problema, más fácil te será recuperar la pérdida auditiva. No cometas el error de tener miedo a acudir al profesional. Si tardas mucho, lo que en un principio podría ser recuperable luego puede que no lo sea. No tengas miedo, este tipo de tratamientos es más fácil de lo que puede parecer en un primer momento y además no es doloroso.

3- Pérdida auditiva mixta

Como su nombre indica, se produce cuando se combinan dos cosas a la vez, es decir, se produce una pérdida auditiva mixta y de transmisión. Eso quiere decir que el problema de audición se debe a un problema en la zona media e interna del oído.

Cuando se produce este tipo de pérdida auditiva, no se puede recuperar el 100% de la pérdida sufrida, pero sí que se puede recuperar parte. Como en el caso anterior, lo importante es ponerse en manos de un profesional lo antes posible para conseguir superarlo lo antes posible. Cuanto más tardes en poner remedio, más complicado te será recuperar parte de la audición.

¿Cómo puedo volver a recuperar la audición?

Sin lugar a dudas, la opción más sencilla es la de usar un audífono. Cada vez son más las personas que los usan y pueden recuperar su nivel de vida.  Antes de usar un audífono, lo que tendrás que hacer es ponerte en manos de un experto en audición para que te haga un test. El mismo determinará cuál es la pérdida auditiva real que estás sufriendo y en consecuencia podrás saber qué audífono te interesa más.

Actualmente hay audífonos para todo tipo de necesidades. Los que están más de moda son los audífonos invisibles. Apenas se notan, por lo que la persona puede hacer vida normal sin problemas. Son una gran opción para las personas que tienen pérdida auditiva hasta nivel severo. En caso de que la pérdida auditiva sea severa o superior, entonces necesitará de un audífono de más potencia.

Otra opción puede ser la de someterse a una cirugía a través de la cual meter tubos en el oído y realizar la implantación del coclear. Nosotros no te podemos decir que opción es la mejor para tus intereses, pero te podemos asegurar que con la ayuda de un experto te será más fácil recuperar parte o con suerte la totalidad de la audición perdida. En cuanto seas consciente de que tienes problemas para entender lo que te dicen, acude a un experto. Lo importante es salir de dudas cuanto antes. Recuerda, cuanto antes salgas de dudas, antes podrás poner remedio al problema si es que existe.

Los más amantes de la cultura y, sobre todo, de la gastronomía japonesa, habrán oído hablar cientos de veces de la bebida por excelencia en este país: el sake. Se trata de un delicioso líquido muy arraigado a sus tradiciones culinarias que se ha exportado a todo el mundo y que hoy en día es posible degustar cuando vamos a restaurantes temáticos.

En este artículo queremos acercarte un poco más al sake, pues todavía está rodeado de misterio y resulta bastante desconocido para la mayoría de las personas. Te mostraremos qué es exactamente, los diferentes tipos que hay y dónde puedes comprarlo en nuestro país. Descubre esta exótica bebida con nosotros.

¿Qué es el sake?

El sake es una bebida a la que también se denomina como vino de arroz en muchas ocasiones, sin embargo, no se puede introducir en la categoría de los vinos. Cuando hablamos de este manjar, lo correcto es asociarlo más bien a los licores. La palabra original en japonés simplemente significa “bebida alcohólica” así que arroja muy pocas pistas sobre la receta.

Esta bebida se obtiene de un proceso en el que se fermenta el arroz, el cereal más popular en esta zona del mundo. En Japón se trata de la bebida más tradicional y más común, ya que la emplean en todo tipo de circunstancias e incluso la pueden beber a diario. En determinadas zonas, se le otorga cierto simbolismo espiritual.

El sake es realmente versátil, puesto que permite su consumo bien frío, templado o en versión caliente para los días más fríos del año. Su color puede ser transparente o con una tendencia hacia lo amarillento, según el tipo y la forma de servirlo.

¿A qué sabe el sake?

El sabor del sake es todo un tema, pues va hilado a un concepto muy propio de Japón. Se describe como “umami”, algo que es muy sabroso, intenso, carnoso y salado. Se trata de uno de los sabores más complejos, algo muy difícil de explicar para los occidentales. Lo mejor, en este caso, será probarlo.

Debe su profundidad a los aminoácidos que se encuentran en el proceso de fermentación y que aportan cuerpo, carisma a la bebida. Además, presenta diferentes niveles de acidez según el sake, siendo más fuerte el que se presenta con mayor índice de acidez.

Tipos de sake

¿Sabías que hay diferentes tipos de sake? Así es, como ocurre con cantidad de bebidas alcohólicas, este producto tradicionalmente japonés también se puede disfrutar en todas sus variedades. Su clasificación se diferencia por el modo de preparación, la calidad del producto y el índice de alcohol añadido que presentan. Te mostramos las principales variedades que encontrarás en el mercado, a continuación.

Junmai Daiginjo

Empezamos por uno de los sakes más valorados, pues este es el que presenta una mejor calidad de entre todas las variantes posibles. Se elabora a base de arroz, agua y un hongo llamado koji que será el encargado de hacer el proceso de la fermentación. Gracias a esta simpleza en el proceso, se obtiene una bebida muy pura.

Daiginjo

El Daiginjo ya es un sake que cuenta con alcohol añadido, aunque se trata del mejor dentro de esta categoría. La técnica de añadir este ingrediente en mayor medida se emplea con el fin de aumentar las cualidades organolépticas de la bebida.

Nigori

Se trata de un tipo de sake muy característico que podrás diferenciar a simple vista, pues es considerablemente más denso y tiene un color destacadamente blanco. Sus propiedades las toma de una filtración más sutil, de esta forma se queda parte del sedimento del arroz en el interior de la bebida y también las levaduras.

Koshu

Un sake para los paladares más exigentes, pues en este caso se deja madurar hasta tres años antes de que llegue a los consumidores. Adquiere otra intensidad diferente y produce una bebida más interesante para cantidad de usuarios fanáticos de este producto.

Namazake

Es lo que se denomina como sake crudo porque no es pasteurizado en el proceso de elaboración. Se trata de una bebida que debe conservarse en frío y consumirse con rapidez, pues es la variante más fresca.

Sparkling sake

Antes de que el proceso de fermentación culmine, este saque ya es embotellado. El resultado es una versión espumosa y burbujeante, una variante muy divertida de esta bebida que se parece a los vinos en los que se realiza un tratamiento idéntico.

Ginjo y Daiginjo

Son clasificaciones de sake según el porcentaje de arroz pulido que lleve su fórmula. El Ginjo alude a las bebidas con al menos un 40% de grano de arroz removido, mientras que los Daiginjo están por encima del 50% de grano de arroz.

¿Dónde comprar sake en España?

¿Quieres comprar sake en España para probar el inefable sabor a umami? Es una bebida muy exótica que rara vez encontrarás en sitios comunes como los supermercados, o al menos no en su mejor calidad ni en todas sus variedades. Un sitio ideal para adquirirlo es haciendo clic en este enlace: https://www.salvioni-alomar.com/sake/

Se trata de un comercio especializado en bebidas espirituosas, por lo que tiene una de las pocas selecciones extensas de estas bebidas que encontrarás en nuestro país, y de gran calidad. Podrás comprar tus botellas favoritas online sin necesidad de desplazarte, pues ellos te las harán llegar cómodamente a casa.

Si tienes dudas, en la misma web podrás ver las diferentes marcas y las características de cada una de las bebidas. Lo ideal, si es tu primera experiencia, es que compres un par de variedades diferentes para hacer una cata y compruebes cuál es tu favorita.

El mundo de los perfumes no para de evolucionar hasta el punto en el cual hoy en día se puede disfrutar de perfumes comestibles. Sí, aunque pueda parecer mentira, hoy en día ya podemos disfrutar de perfumes comestibles, aunque es verdad que todavía no son de los más comunes.

A todo el mundo le gusta ir bien perfumado porque es sinónimo de limpieza. Eso hace que las grandes marcas no paren de luchar entre sí por lanzar al mercado nuevos aromas que gusten al mayor número de personas. Como puedes imaginar, hay una amplia variedad de gustos, de aquí que sea necesario que las marcas tengan que tener diferentes fragancias para que los clientes puedan encontrar la opción que más le interesan. Eso lo podemos comprobar analizando el catálogo de perfumes de https://www.pacoperfumerias.com. En esa perfumería online podemos ver que hay perfumes de diferentes olores, intensidades… El objetivo es que cada persona pueda encontrar el perfume ideal y en consecuencia obtener la experiencia que busca. Pero las marcas no solo buscan que sus clientes huelan bien a través de los perfumes. También suele ser común que lancen otros productos como acondicionadores, champús, lociones, desodorantes, jabones… El objetivo está claro, todo el mundo quiere oler para agradar a los que están a su lado. Esos productos junto a una buena higiene hacen que la sociabilización sea un poco más sencilla.

Llegan los perfumes comestibles

Como nos indican desde Paco Perfumerías, los perfumes siempre han sido de uso externo y siempre han estado relacionados con los efectos relativos a la persona y la piel. Pero las cosas están evolucionando y ya no se centran en el exterior, sino en el interior.

Como hemos podido comprobar, actualmente hay empresas de cosméticos que han creado las conocidas fragancias comestibles. En un primer lugar nos llaman la atención, pero son más interesantes de lo que parece. Las mismas fragancias han sido creadas teniendo en cuenta estudios de científicos japoneses. Se ha extraído la base de ese estudio y se ha elaborado lo que hoy conocemos como perfumes comestibles.

Una fragancia comestible realmente es una goma de mascar y caramelos libres de azúcar. El objetivo de los mismos es conseguir que el cuerpo exude fragancias. Pero no lo hace a través de la boca como se podría pensar en un primer momento, sino que lo hace a través de la piel. Además, los últimos perfumes comestibles vienen acompañados de vitaminas o incluso minerales. Eso hace que la experiencia sea mucho más satisfactoria y completa. Lo que está claro es que poco a poco la demanda crece y eso hace que la variedad de opciones entre las que elegir cada vez sea mayor.

La idea es muy novedosa y seguro que a más de un lector le llama la atención. Pero realmente es algo que llevamos mucho tiempo experimentando. Según lo que comemos, así es nuestro aroma. Un ejemplo claro lo podemos obtener cuando ingerimos ajo. El mismo hace que el olor de nuestra piel luego tenga un olor más intenso.

Como nos indican los expertos, las fragancias comestibles no tienen los mismos efectos en todas las personas. El efecto podrá ser mayor o menor según el peso y la actividad física de la persona. Teniendo ese dato en cuenta, podemos ver que una porción tiene unos 12 mg de geraniol. Con esa información podemos decir que una persona con un peso medio puede disfrutar de un buen olor durante unas seis horas más o menos.

El objetivo principal de esta nueva técnica dentro del mundo de la perfumería es hacer realidad un sueño que muchas personas siempre han tenido. Las cápsulas de perfume comestible buscan poder conseguir que el olor a sudor tenga un olor determinado. Hasta ahora para luchar contra el mal olor del sudor se usaba el desodorante, pero las cosas comienzan a cambiar. Poco a poco cada vez tiene más presencia en nuestras vidas este producto.

¿Cómo funcionan los perfumes comestibles?

A pesar de que todavía no tienen una presencia demasiado elevada dentro del mundo de la perfumería, tenemos que decir que el funcionamiento es muy sencillo.

El caramelo se toma y el mismo pasa a ser digerido por el sistema digestivo. Cuando sus propiedades pasan al sistema circulatorio emiten una fragancia que posteriormente se emite a través del sudor. Eso hace que la fragancia se expulse del cuerpo a través del sudor. Al ser expulsado se crean mini gotas aromáticas en la piel que hacen que la persona pueda oler durante unas horas bien. Dependiendo de la persona y del producto, el olor puede durar más o menos horas. Como hemos comentado, la media en muchas ocasiones suele ser de 5 a 6 horas.

El problema viene dado en que no todas las personas obtienen los mismos resultados. Mientras que hay personas que le sacan mucho partido a esta opción de perfume, otras apenas notan cambios en el olor de la sudoración. Para ver si realmente se adapta a tus necesidades o no, lo que te recomendamos es optar por probarlo. Si ves que te da buenos resultados, puede que sea interesante para tu día a día. Las personas que obtienen buenos resultados ven este producto como una alternativa interesante al conocido desodorante.

Lo que está claro es que si la evolución de este perfume sigue adelante, podemos tener la certeza de que el mismo podría ser el perfume del futuro. Aun así, todavía son muchas las personas que tienen dudas porque piensan que no es bueno para la salud. Hasta el momento los estudios realizados han demostrado que no afecta de manera negativa a la salud, sino todo lo contrario. Los que vienen acompañados de suplementos pueden ayudar de manera directa al cuerpo a tener una mayor resistencia ante las enfermedades.

El verdadero problema de los perfumes comestibles es que todavía son poco comunes y no son fáciles de encontrar. Si tienes curiosidad en conseguirlo, lo más seguro es que te toque buscar bastante por internet. Decimos que lo busques online porque en pocas perfumerías físicas podrás encontrar este tipo de productos. Y por supuesto, a la hora de adquirirlo tendrás que tener en cuenta el olor que deseas emitir durante las horas de efecto.

Los higos son un fruto que tiene un sabor y una textura excepcionales cuya cosecha tiene lugar durante los meses de verano. Por lo tanto, su consumo está únicamente limitado a la temporada estival. Por ello, se han ideado diferentes métodos para para poder alargar su consumo y poder disfrutar de este manjar durante algunos meses más si los elaboramos en nuestro hogar e incluso para poderlos comer durante todo el año mediante el uso de técnicas avanzadas que utilizan las distintas empresas que se especializan en su producción.

Los higos son un alimento que resulta muy beneficioso para la salud al mismo tiempo que proporcionan ese sabor tan dulce que lo hace tan apropiado para consumir durante las fechas navideñas, junto con los turrones y los bombones. Sin embargo, su consumo se puede extender al resto del año, ya que es un producto muy nutritivo al contener gran cantidad de fibra, potasio, magnesio, calcio, hierro y vitaminas A, E, K, betacarotenos y azúcares naturales.

Por ello, existen algunas recetas que pueden permitirnos consumir los higos secos durante el resto del año y disfrutar de sus beneficios y de su espectacular sabor durante todo el año, por lo que, en este artículo te vamos a explicar qué recetas puedes elaborar en tu hogar utilizando este producto.

Higos con queso

Mezclar los higos con un buen queso es una de las mejores combinaciones de sabores que puedes darle a tu paladar. Tan sólo necesitas hornear los higos y el queso de cabra a 200ºC durante 5 minutos en un recipiente. Sólo con estos dos ingredientes, obtendrás un postre espectacular, ya que los higos tienen gran cantidad de azúcares naturales, pero, si lo prefieres, puedes añadirle otros ingredientes, como la miel, el romero e incluso el sésamo, para que adquiera una textura más crujiente.

La presentación es exquisita, ya que, para elaborarlo, debes cortar los higos en cuatro partes sin llegar a separarlos por completo e introducir el queso de cabra y el romero en el interior. Por encima se le añade un par de cucharadas de miel, se esparce el sésamo, y listo para degustar en cualquier momento del año como postre o merienda. Esta es una de las combinaciones por las que apuesta Paiarrop, especialistas en elaboración de higos secos en su página web: https://paiarrop.es/higos-secos-y-queso-una-amistad-para-toda-la-vida.

Higos secos con nueces

 

La combinación entre los higos secos y las nueces también es explosiva y un postre que no te puedes perder. El sabor dulce de los higos se complementa a la perfección con el toque rústico y amargo de las nueces proporcionando una icónica mezcla de texturas y sabores. Además, proporcionan mucha energía y permiten regular el tránsito intestinal debido a la gran cantidad de fibra que contienen al mismo tiempo que combaten las enfermedades del corazón gracias a la vitamina A y el Omega 3 y 6.

Para realizar esta receta, tan sólo tienes que realizar un corte en el lateral de cada uno de los higos e introducir una nuez. Posteriormente el higo se cierra y ya se puede consumir. Existen algunas variantes, ya que muchas personas simplemente comen un bocado de cada una de ellas y otras personas deciden elaborar recetas más completas, combinando un tercer ingrediente, como el queso camembert o el chocolate blanco, entre otros. Las posibilidades son infinitas.

Galletas con higos secos

Se trata de unas galletas que resultan muy sencillas de elaborar y consisten en una masa de galletas rellena de higos secos, por lo que resultan crujientes por fuera y blandas y cremosas por dentro, con un sabor dulce y afrutado. Para su elaboración, además de los higos secos, es necesario utilizar mantequilla, azúcar glaseado, dos huevos, harina de repostería, una pizca de sal, canela en polvo y azúcar de vainilla para hacer la masa y los higos secos con una cucharada de miel si se quiere endulzar un poco más el relleno.

Se debe elaborar la masa que se debe extender y elaborar el relleno en un bol. Para ello es necesario triturar los higos con la miel hasta obtener una pasta que se debe verter sobre la masa que hemos extendido anteriormente y hacer una especie de rollo rectangular en que el relleno quede cubierto por ambos lados. Cuando lo tengas, tan sólo debes cortar en trozos el rollo y obtienes las galletas que debes introducir en el horno dispuestas en una bandeja. Cuando veas que están doradas, tan sólo tienes que dejarlas enfriar y añadir el azúcar glaseado.

Bizcocho con higos secos

También se pueden utilizar los higos secos para aportar un toque dulce al bizcocho. Es bastante sencillo de realizar y el resultado es muy efectivo y tiene un sabor bastante intenso. Algunas personas deciden incluir frutos secos a esta receta, como almendras o nueces, por ejemplo, mientras otras personas utilizan únicamente los higos. Es ideal para consumir durante el desayuno, el postre o la merienda.

Para elaborar este postre debes tamizar los 450 gramos de harina y los 20 gramos de levadura, quitar los rabitos de los higos y cortarlos en pequeñas porciones. Luego, es necesario poner 500 ml. de leche templada en un bol y echar los 75 gramos de mantequilla fundida, la harina y la levadura mientras remueves la mezcla.

A continuación, debes añadirle el azúcar, las tres yemas de huevo y los 100 gramos de higos secos troceados. Posteriormente se deben montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con la masa. Por último, es necesario untar un molde de mantequilla y espolvorear la harina. Entonces introduces la masa en el molde y la metes en el horno a 160ºC durante aproximadamente 50 minutos o hasta que veas que la superficie está más o menos dorada.

Ensalada con higos secos

Esta es otra manera de consumir los higos secos, ya que pueden aportar mucho sabor a la ensalada, además de textura, por lo que es un plato ideal para comer o cenar en cualquier época del año.

Para elaborarlo, necesitas cortar lechuga (o puedes sustituirla por canónigos o rúcula), trocear los higos secos en pequeños trozos, y añadir el resto de los ingredientes que prefieras. Nosotros te recomendamos incluir dados de queso de cabra, un par de lonchas de jamón serrano y nueces. El resultado es espectacular y, si eres amante de los higos secos, no tenemos duda de que te encantará.

Higos secos con chocolate

Es una de las maneras más golosas de disfrutar de los higos secos, pero lo cierto es que la combinación de estos dos ingredientes combina a la perfección, ya que el amargor del chocolate negro contrasta con el sabor dulce de los higos secos. Hay algunas personas que deciden rellenar los higos con frutos secos, como las nueces o las almendras antes de darles la cobertura de chocolate.

Para elaborarlos, debes quitarles el rabito a los higos y rellenar cada uno de ellos con una almendra o una nuez. Luego, debes calentar varios trozos de una tableta de chocolate negro junto con una cucharada sopera de margarina en un cazo, al baño María, hasta que se derritan. Una vez tengas la mezcla de chocolate caliente derretido, tan sólo debes introducir los higos secos en la misma mientras está caliente para darles una cobertura y dejarlos enfriar sobre una rejilla hasta que el chocolate se endurezca.

Pollo con higos secos

Se trata de una receta que, al parecer, es de origen árabe y, por ello, su textura es agridulce, ya que el sabor salado del pollo contrasta con el dulzor de los higos secos, aportando complejidad al plato. Opcionalmente se le puede añadir miel, si prefieres que este plato tenga un sabor un poco más dulce.

Para empezar a preparar este plato, debes picar entre 14 y 18 higos secos y ponerlos en un cuenco con agua hasta que queden bien sumergidos. Luego debes cortar un par de cebollas en juliana y ponerlas en una olla de barro con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Pon a dorar el pollo en una sartén por ambos lados y lo añades a la olla junto con las cebollas y le añades alrededor de 100 mililitros de vino blanco.

Llegados a este punto, es recomendable que repartas la miel por encima del pollo y le añadas los higos que habías puesto en el agua y lo pones al fuego durante 40 minutos con una tapa. Debes controlar el líquido para que el plato no quede ni demasiado seco ni demasiado caldoso. Cuando veas que el pollo está dorado, quiere decir que el plato está listo para comer.

Sin lugar a dudas, uno de los platos más ricos que podemos degustar dentro de la gastronomía española es la paella. Es un plato que no solo gusta mucho a los españoles, también a los extranjeros que tienen la oportunidad de disfrutar de este gran plato.

Pero algunas personas no solo se preocupan por el sabor, también por su salud. Si eres de las personas que se están preguntando cuántas calorías tiene una paella, aquí estamos para ayudarte. Con la ayuda de nuestra mejor nutricionista te vamos a dar los datos que estás buscando.

¿Qué son las calorías y cómo se calculan?

Las calorías son una magnitud a través de la cual podemos conocer la cantidad de energía que nos aporta un alimento.

A la hora de hablar de calorías, lo que realmente deberíamos nombrar serían las kilocalorías. Estas son realmente las que consumimos y las que gastamos.

El método más usado a la hora de calcular las kilocalorías de un producto es el uso de un calorímetro. El mismo aporta calor sobre un producto y es capaz de conocer su aporte energético con gran exactitud. Por suerte, la gran mayoría de alimentos ya nos aportan esa información en el envase, por lo que ya no tenemos que hacer esos cálculos.

Es importante destacar que también existe la opción de la calorimetría indirecta. Esta medición lo que hace es medir los gases que se eliminan en el momento de realizar la combustión de un alimento.

A la hora de leer un envase, nos damos cuenta de que la gran mayoría de fabricantes no solo nos informan de las kilocalorías, también de los nutrientes y más datos nutricionales del producto que se va a adquirir.

Con la información que se ha obtenido podemos saber que los hidratos de carbono y las proteínas ofrecen 4 kilocalorías por cada gramo. Mientras que por ejemplo las grasas tienen 9 kilocalorías por gramo y el alcohol 7 kilocalorías por gramo. Con esa información se puede obtener el valor energético y esa información se pone en el etiquetado del producto.

Si un alimento está formado por varios ingredientes, lo que se hace es sumar las kilocalorías de cada uno de ellos y así conseguir obtener el aporte energético global. Para que te hagas a la idea, normalmente la información se suele ofrecer en tramos de 100g para que el usuario final pueda saber más las kilocalorías que va a tomar.

¿Cuántas calorías tiene un plato de paella?

Sin lugar a dudas, podemos decir que la paella es uno de los platos más ricos que podemos degustar dentro de nuestra gastronomía. Es un plato que gusta a todo el mundo. Pero ahora no te vamos a hablar de los beneficios de este plato, sino de las calorías que tiene un plato de paella. Para ver el número de calorías vamos a mostrar información de una paella de marisco.

• Aceite de oliva: 899 Kcal/100 g 899 Kcal
• Ajo: 120 Kcal/100 g 6 Kcal
• Arroz: 366 Kcal/100 g 2196 Kcal
• Azafrán: 368 Kcal/100 g 0 Kcal
• Calamares: 80 Kcal/100 g 120 Kcal
• Caldo de carne (Concentrado en dados): 278 Kcal/100 g 30,6 Kcal
• Cebolla: 32 Kcal/100 g 16 Kcal
• Cigala: 85 Kcal/100 g 170 Kcal
• Gamba roja: 88 Kcal/100 g 105,6 Kcal
• Mejillones: 68 Kcal/100 g 81,6 Kcal
• Pimentón: 357 Kcal/100 g 71,4 Kcal
• Tomate: 23 Kcal/100 g 23 Kcal

En total podemos ver como una paella tiene 37192 Kcal. Por supuesto, una paella no se la va a comer una sola persona, sino que la del ejemplo va destinada a seis personas. Eso significa que en total el número de Kcal por persona sería de 619.

¿La paella engorda?

Cuando conocemos que el número de Kcal de un plato de paella ronda las 600 calorías, es el momento de identificar si realmente la paella engorda o no.

Se puede decir que estamos ante un plato energético, pero que pone a nuestra disposición una gran cantidad de beneficios. Tiene un alto valor nutricional. Por ese motivo, podemos concluir que con las cantidades adecuadas y si lo comemos como plato único o con una ensalada podría ser un plato más que suficiente para una comida. Si lo acompañamos de un segundo plato, entonces el aporte de calorías será más elevado y en consecuencia sí que podríamos decir que es un plato que engorda.

Por otra parte, tenemos que tener en cuenta que no es lo mismo 600 calorías para una persona que para otra. Además, las calorías finales de la paella siempre van ligadas al tipo de paella que vayamos a degustar. Nosotros hemos puesto el ejemplo de una paella de marisco, pero hay otras más sencillas que tienen menos calorías. Aun así, consumida con moderación podemos decir que no es un plato que engorda.

¿Dónde comer auténtica paella valenciana?

Tras conocer toda la información relacionada con las calorías y la paella, es el momento de disfrutar de este rico plato. No nos vamos a engañar, actualmente hay muchos sitios donde vamos a poder degustar este plato, pero no todos nos van a dar el mejor resultado.

Si quieres disfrutar de la auténtica paella valenciana te recomendamos reservar mesa en restaurantepalacefesol.es. En Palace Fesol podrás disfrutar de la paella más rica y sabrosa de toda Valencia. Es el restaurante al cual acuden las personas que quieren disfrutar de una paella tradicional y llena de sabor. Eso sí, te recomendamos reservar con antelación porque la demanda es muy alta. Sin reserva es muy complicado acceder a una mesa para degustar la paella.

En el restaurante no solo vas a poder disfrutar de la paella tradicional y auténtica. También podrás disfrutar de otras variedades de paella que seguro se adaptarán muy bien a tus gustos. Lo que está claro es que visitando este estupendo restaurante siempre vamos a tener la certeza de disfrutar de una muy buena experiencia. No hay ningún otro sitio que sirva una paella de más calidad. Para que te hagas a la idea, llevan cuatro generaciones en la cocina valenciana y eso se puede disfrutar en cada uno de los platos. No lo dudes, reserva y verás como nos darás la razón.

Elegir carrera es una de las decisiones más importantes que tenemos que tomar en la vida, puesto que marcará nuestro futuro. Sin embargo, es una decisión bastante compleja y para la cual tenemos que valorar nuestras aptitudes, nuestros deseos y también sobre todo aquellas carreras que nos van a permitir gozar de una profesión con salidas y una buena remuneración si queremos vivir una buena vida.

Recientemente, todas las carreras de la rama sanitaria han empezado a cobrar muchísima más importancia, ya que tras los eventos vividos se han revalorizado y vuelto extremadamente necesarias. Así pues, considerar embarcarte hacia la formación profesional de cualquier carrera de la salud va a ser siempre una excelente idea si quieres cultivar una buena remuneración y si quieres tener un puesto de trabajo fijo que perdure en el tiempo.

Por ello, continuación si estás planteándote estudiar algún grado de medicina y no sabes muy bien por dónde tirar, te explicamos cuáles son los grados de Sanidad mejor pagados y aquellos con los que seguramente vayas a tener más salidas profesionales, para que puedas despejar todas tus dudas y descubras los mejores grados de la salud.

Requisitos para estudiar un FP de sanidad

Antes de pasar a ver cuáles son las carreras de Sanidad mejor pagadas, es imprescindible también hablar de los requisitos para estudiar un FP de Sanidad, puesto que, en el caso de que estés decidido a estudiar esta rama, vas a necesitar cumplir o todos o varios para poder acceder a este tipo de grado.

Para ello, generalmente, hablamos de que será necesario tener 18 años, al menos, o cumplirlos durante el año natural en el que vas a comenzar dichos estudios como primer requisito. Además de esto, también es imprescindible tener en consideración los requisitos académicos que te dejamos para que decidas si estas carreras de sanidad son para ti y si tienes acceso a ellas:

• Contar con el título de bachiller.
• Tener el título de Técnico o Técnico Auxiliar, que equivale a cualquier titulación de FP1.
• Tener un título de Grado Medio o de Grado Superior de cualquier otro ciclo formativo.
• Disponer del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria equivale al grado ESO, o también el Graduado en Educación Secundaria, conocido como GES.
• Asimismo, también será válido el segundo curso de Bachillerato Unificado y Polivalente, denominado BUP.
• También será posible obtener el acceso cuando se hayan superado todos los módulos obligatorios de un Programa de Cualificación Profesional Inicial o PCPI.
• Por otro lado, es imprescindible contar con la Prueba de Acceso a Universidad para mayores de 25 años.
• Tener en posesión la Prueba de Acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio o de Grado Superior.
• Contar con un título que te otorgue el acceso al Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Por otro lado, también será posible acceder a estos Grados Medios de Sanidad contando con otros estudios equivalentes a efectos académicos.

Mejores grados medios de sanidad

Teniendo todo esto claro, vamos a mencionar cuáles son los FP medio de sanidad mejores pagados y con los que es más fácil asegurarte un buen futuro en el ámbito sanitario, puesto que son los que, generalmente, abren más plazas, confieren un mejor salario y proporcionan unas excelentes salidas profesionales.

1 FP Oficial de Técnico en Farmacia y Parafarmacia

Como ya sabrás, estudiar Farmacia y Parafarmacia es una de las opciones más escogidas por aquellos estudiantes de sanidad que no quieren necesariamente trabajar en un hospital. Esto se debe a que este grado no solo les proporciona una salida distinta a la más habitual, sino que además es otra de las que ofrece una mejor paga y salario.

Estudiar el grado en técnico de farmacia y parafarmacia te permitirá especializarte en distintas áreas de empleabilidad y salidas laborales, puesto que hablamos de un campo que está en constante crecimiento y desarrollo y, por lo tanto, el sector farmacéutico es uno de los motores económicos del país a día de hoy.

Por este motivo, si estudias el grado en Farmacia y Parafarmacia te cualificarás para llevar a cabo todo tipo de investigaciones, para prevenir enfermedades, para fabricar e investigar fármacos, para dispensar y controlar medicamentos, para identificar dolencias y buscar las formas de curar estas enfermedades, etcétera, de modo que, como puedes observar, es un tipo de grado medio que te permitirá acceder a distintos puestos de trabajo muy bien valorados.

Asignaturas del FP Oficial de Técnico en Farmacia y Parafarmacia

En plan de estudios que puedes encontrarte si quieres enfrentarte a este grado en Farmacia y Parafarmacia, generalmente contará con asignaturas como estas:

• Primeros auxilios.
• Almacén de medicamentos.
• Anatomofisiología y patologías básicas.
• Formulación magistral.
• Operaciones básicas de laboratorio.
• Establecimientos de parafarmacia.
• Auxiliar de farmacia.
• Dispensación de productos farmacéuticos.
• Disposición y venta de productos.
• Empresa e iniciativa emprendedora.

Salidas laborales del FP Oficial de Técnico en Farmacia y Parafarmacia

A continuación, si hablamos de cuáles son las salidas laborales del grado de Técnico en  Farmacia y Parafarmacia, tenemos que mencionar que podrás ejercer como docente de Ciclo Formativo, como auxiliar de farmacia, trabajar en la farmacia hospitalaria o en cualquier establecimiento de parafarmacia o en farmacias del sector público y el sector privado, además de poder convertirte en un comercial de empresas farmacéuticas y parafarmacéuticas.

2 Técnico Superior en Dietética

Cualquier grado superior que puedas realizar relacionado con la dietética también va a proporcionarte excelentes salidas laborales y condiciones con las que seguro que te sentirás cómodo para trabajar el resto de tu vida. Hablamos de que la dietética está ganando muchísima fuerza con el paso de los años, conforme las enfermedades relacionadas con el aparato digestivo se multiplican.

Esto ha hecho que sea imprescindible la necesidad de más expertos en dietética que nos ayuden a entender cuáles son las causas de estas nuevas enfermedades y también que nos ayuden a mejorar en el ámbito de la nutrición, puesto que también cada vez se vuelven más comunes los problemas de sobrepeso.

De esta forma, el Grado Superior en Dietética convertirá a los alumnos en los profesionales de la nutrición o de la dietética que podrán terminar por enfocarse a distintas competencias. 

Asignaturas del FP en Dietética 

Si mencionamos las asignaturas más habituales que puedes encontrarte en FP de dietética tenemos que pensar en un plan de estudios como este:

• Alimentación equilibrada.
• Control alimentario.
• Dietoterapia.
• Educación sanitaria y promoción para la salud.
• Fisiopatología de la dietética.
• Microbiología e higiene alimentaria.
• Formación y orientación laboral.

Salidas laborales del FP en Dietética 

Lo siguiente que te interesará conocer será cuáles son los empleos si estudias un FP en dietética, y es que nos referimos a que, generalmente, la variedad de ámbitos a los que puedes acceder son muy amplios, puesto que son muchos los entornos que requieren de profesionales de la nutrición y de la dietética.

Hablamos, por ejemplo, de que podrás trabajar con grupos de población muy distintos, como los deportistas, los niños, los ancianos, etcétera, en servicios de restauración y consultas de dietética, en geriátricos o en equipos de terapia ocupacional.

3 FP Oficial de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería

Otra de las carreras de la salud con más demanda es la de los Cuidados Auxiliares de Enfermería, ya que hablamos de una profesión indispensable en cualquier centro de salud y que, por lo tanto, se asocia a profesionales en continua demanda. Los auxiliares de enfermería trabajan en distintos entornos del área sanitaria y, de este modo, resultan necesarios en distintos departamentos de atención primaria, comunitaria, domiciliaria, etcétera.

Por este motivo, nos encontramos ante un ciclo formativo que te preparará para entender cuáles son los cuidados auxiliares básicos que los auxiliares de enfermería utilizan para los distintos pacientes. Para ello, este grado Oficial de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería te enseñará todo sobre las curas básicas de enfermería, sobre técnicas de educación sanitaria y de psicológica, y también te preparará para conocer y saber utilizar todo el instrumental sanitario necesario para consultas o técnicas de apoyo.

Por ello, si trabajas como auxiliar de enfermería, les ofrecerás todo tipo de cuidados y atenciones a pacientes que se encuentran bajo la responsabilidad de un equipo enfermería o de salud, y tu labor será la de asegurar el bienestar dicho paciente y la de ayudar en todo lo posible a tu equipo de enfermeros. Con todo esto, es un trabajo muy versátil y que ofrece distintas posibilidades.

Asignaturas del FP Oficial de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería

Si hablamos de cuáles son las asignaturas al estudiar para auxiliar de enfermería, tenemos que mencionar que esté FP se divide en los siguientes módulos:

• Higiene del medio hospitalario.
• Apoyo psicológico al paciente.
• Documentación sanitaria.
• Relaciones en el entorno laboral.
• Limpieza de materiales médicos.
• Técnicas básicas de enfermería.
• Promoción de la salud.
• Operaciones administrativas médicas.

Salidas laborales del FP Oficial de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería

Ahora que ya comprendemos cuáles son las asignaturas del FP de Cuidados Auxiliares de Enfermería, es importante que comprendamos que, como ya hemos mencionado, las salidas son muy amplias.

Por ello, si trabajas como auxiliar de enfermería, vas a poder llevar a cabo consultas sanitarias y atención primaria, comunitaria o especializada o domiciliaria, etcétera. Así pues, será posible que trabajes tanto en hospitales privados como públicos, o en otros centros sanitarios, centros balneoterápicos, residencias de ancianos y demás.

4 FP Técnico en Emergencias Sanitarias

Continuamos con otro de los grados que más se pasa por alto, puesto que no es tan común, pero no por ello eso significa que no tenga buenas salidas. Al contrario, hablamos de un grado medio que cuenta con muchísima demanda laboral debido a que es uno de los más necesitados.

Ser técnico en emergencias sanitarias te cualificará para prestar todo tipo de apoyo psicológico a los pacientes o familiares que se hayan visto envueltos en cualquier tipo de crisis, tragedia sanitaria o emergencia. Además de esto, te preparará para evacuar a distintos pacientes gracias a las técnicas de movilización e inmovilización y para trasladarlos a un centro sanitario.

De esa forma, como puedes imaginar, el trabajo de los técnicos en emergencias sanitarias es muy importante para preservar la vida de las víctimas o pacientes, por lo que estos profesionales serán los encargados de colaborar con los pacientes afectados en situaciones de emergencia y de catástrofe, de verificar el funcionamiento de los equipos médicos y de prestar ayuda para salvar vidas fuera de los centros de salud. 

Asignaturas del FP Técnico en Emergencias Sanitarias

A continuación, te exponemos el temario para el FP de Técnico en Emergencias Sanitarias para que descubras sus signaturas y entiendas si te conviene como opción de futuro:

• Atención sanitaria en situaciones de emergencias.
• Anatomofisiología y patologías básicas.
• Mantenimiento mecánico y preventivo del vehículo sanitario.
• Traslado lleva cocción de pacientes.
• Apoyo psicológico para situaciones de emergencia.
• Teleemergencias.
• Logística sanitaria durante situaciones de emergencias.
• Dispositivos de riesgos previsibles.
• Dotación sanitaria.
• Atención sanitaria especial.

Salidas laborales del FP Técnico en Emergencias Sanitarias

Con todo esto claro, como puedes imaginarte, las oportunidades laborales al estudiar este grado de emergencias sanitarias son algo más reducidas, pero continúan teniendo muchísima salida, puesto que, como hablamos, nos encontramos ante la figura de un profesional necesario en muchísimos departamentos en la salud. 

Por ello, como técnico de Emergencias Sanitarias, podrás trabajar preparando planes de emergencia, desarrollando equipos y logística sanitaria ante catástrofes y emergencias, en centros de coordinación de urgencias y emergencias, conduciendo transporte sanitario, ayudando en la teleasistencia, etcétera.

5 Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico

Finalmente, la última carrera mejor pagada de sanidad es la de la Clínica y Biomedicina, puesto que este grado se encarga de formar a los estudiantes para convertirlos en profesionales de la biomedicina, de modo que ayuden a diagnosticar, prevenir, controlar y tratar distintas enfermedades.

De esta forma, hablamos de un tipo de grado muy completo que cuenta con una empleabilidad altísima y que te permitirá desarrollarte en instalaciones de vanguardia, trabajando en protocolos de seguridad, aplicando normas de calidad y de medio ambiente y estudiando resultados técnicos medicinales para convertirte en una figura que contribuirá a crear un futuro mejor.

Asignaturas del FP Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico

Con esto claro, las signaturas de este grado son las que mencionamos a continuación:

• Microbiología clínica.
• Técnicas de análisis hematológico.
• Técnicas de laboratorio.
• Citogenética y biología molecular.
• Fisiopatía.
• Gestión de muestras biológicas.
• Técnicas de inmunodiagnóstico.

Salidas laborales del FP Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico

Como comentamos, la empleabilidad de este grado en Laboratorio Clínico y Biomédico es enorme, puesto que serás capaz de desarrollarte profesionalmente como ayudante técnico en distintos laboratorios de toxicología, de convertirte en técnico especialista de laboratorio o en técnico de diagnósticos clínicos, así como también ayudar distintos laboratorios de investigación y experimentación. 

Sin lugar a dudas, uno de los puntos fuertes del Camino de Santiago son sus paisajes. Pero el camino está lleno de muchas más emociones. Hay emociones espirituales y gastronómicas. Y en este último punto nos vamos a centrar en este artículo. Te vamos a mostrar un listado de platos típicos para que los puedas conocer y disfrutar durante el recorrido.

Nuestros expertos de CaminoDeSantiago20.es nos recomiendan hacer el camino francés para disfrutar de una experiencia completa. Pero también puedes optar por recorridos más pequeños si por diferentes motivos no los puedes realizar. Comentado este detalle, pasamos a mostrarte los mejores platos que vas a disfrutar durante el peregrinaje.

1- Bacalao al Pil Pil

Sin lugar a dudas, es uno de los platos estrella que no debes dejar pasar. No solo destaca por ser muy sano, también muy rico y nutritivo, algo que te vendrá realmente bien a la hora de coger fuerzas para la siguiente etapa. Este plato te recomendamos disfrutarlo cuando vayas por la zona del País Vasco, así le podrás sacar mucho más sabor.

A pesar de su espectacular sabor, podemos concluir que el plato solo tiene cuatro ingredientes. Bacalao, aceite de oliva, pimientos y ajo. La salsa es lo realmente importante y lo que más cuesta de hacer. Pero una vez preparado el plato podemos tener la certeza de que vamos a disfrutar de un sabor espectacular. Si sigues los pasos de la receta que te mostramos, podrás tener la certeza de que la experiencia será realmente positiva.

2- Huevos a la flamenca

Es un plato realmente interesante y que puedes degustar en diferentes variedades de camino. Aunque es verdad que este plato lo vas a poder disfrutar si optas por realizar el camino a través de la ruta de la Plata. En la zona de Sevilla podrás disfrutar de este espectacular plato, el cual te enamorará desde un primer momento.

Para que te hagas a la idea, hablamos de un plato contundente. Concretamente cuenta con huevos, tomates, chorizo, pimientos de piquillo, jamón, cebolla, judías verdes, guisantes y ajo. En algunas ocasiones también se le incluye espárragos verdes, pero eso ya depende del cocinero que lo prepare.

Lo más común es servirlo en una cazuela de barro para aportar un plus de sabor, aunque ya depende del restaurante en el cual degustes este rico plato.

3- Sopa de ajo

Es un plato que suelen comer los peregrinos en más de una ocasión. No solo es rico, también aporta calorías para el frío del viaje y sobre todo es muy nutritivo. Suele ser bastante común mientras se realiza el camino francés, aunque en otros caminos también tiene mucho protagonismo. Es un plato muy recomendado sobre todo cuando el camino se realiza en ambientes frescos.

A pesar de que la receta usa ingredientes humildes, la verdad es que suele gustar a todo el mundo que tiene la oportunidad de disfrutarlo. Y con hambre por el esfuerzo del camino entra mucho mejor. El mismo se elabora con pan, caldo, huevo escalfado, laurel, ajo, pimentón y aceite de oliva. Los ingredientes en su correcta medida hacen que esta sencilla sopa sea espectacular.

4- Migas a la extremeña

Si haces el camino a través de la Vía de la Plata, este plato seguro que lo vas a poder disfrutar en más de una ocasión. Es típico en Extremadura, aunque es verdad que se puede disfrutar en otras partes del país.

Este plato en ocasiones también es conocido bajo el nombre de migas del pastor y está elaborado con chorizo, huevo y pan duro. Puede parecer muy sencillo, pero es contundente y muy sabroso.

5- Cochinillo al horno

Es otro de los platos típicos que se suelen degustar a lo largo del camino. En cierta manera se puede decir que es un plato de más categoría, pero hoy es un buen día para darnos un capricho.

Los ingredientes para elaborar el plato son básicos, siendo el gran protagonista el cochinillo. La zona más conocida a la hora de disfrutar de este plato es la zona de Segovia, pero a lo largo del recorrido podrás encontrar restaurantes muy interesantes.

6- Lubina a la plancha

Un plato del norte y muy sabroso. Es un plato que también tiene mucha presencia durante el camino. Eso sí, para sacarle el máximo sabor es importante visitar un restaurante de calidad que nos asegure que el pescado esté fresco. En algunas ocasiones, los restaurantes se intentan aprovechar del peregrino y les ofrecen lubina congelada. La experiencia no es ni parecida.

La receta de lubina a la plancha es muy sencilla. Como puedes ver en el video, la preparación es fácil y te permitirá recuperar recuerdos muy interesantes de la experiencia vivida durante el camino.

7- Pulpo a Feira

También conocido como pulpo a la gallega, es otro de los platos que no debes dejar de probar cuando llegues a Galicia. No solo es típico, sino que además es muy sabroso, lo que hace que la gran mayoría de peregrinos quieran disfrutar de este gran plato.

Lo importante del éxito es dejar en su punto el pulpo y en Galicia eso no es un problema. Luego se aliña correctamente con aceite y pimentón y podemos certificar que el plato es muy rico. Los cachelos también son muy sabrosos.

8- Fabada asturiana

Es un plato muy interesante y típico en la zona de Asturias. Es un plato lleno de calorías y sabroso por lo que se presenta como un plato ideal para las duras jornadas durante el trayecto.

Las alubias acompañadas con chorizo, tocino y morcilla aportan todo lo necesario para que el peregrino pueda tener la energía necesaria para seguir con el camino. La receta no es fácil, sobre todo para los nóveles, pero siguiendo los pasos del vídeo obtendrás muy buenos resultados.

9- Tarta de queso la viña

Es una de las tartas más ricas que vamos a poder degustar cuando pasamos por la zona del País Vasco. Es muy típica también durante el Camino de Santiago.

Los ingredientes aportan mucha energía, por lo que se suele recomendar al inicio del camino para que el peregrino pueda disfrutar de un gran aporte de energía y un rico postre. Prepararlo con una buena recta como la que te mostramos es más fácil de lo que parece.

10- Tarta de Santiago

Para finalizar el recorrido, debes disfrutar de la tarta de Santiago. Es el postre más típico de la localidad y por ese motivo la gran mayoría de peregrinos apuestan por degustar. Además, puede ser una buena opción comprar una tarta para llevarla a casa y comerla en la comodidad del sofá.

La preparación de la tarta no es fácil, pero con ilusión y siguiendo los pasos podrás conseguir una buena experiencia.

Los nutricionistas necesitan apoyar su trabajo en herramientas que le permitan brindar el mejor servicio a la mayor cantidad de personas posibles. Para esto existe el software para nutricionista, un programa con el que pueden gestionar gran parte de su trabajo y agilizar los procesos. Además, existe la oportunidad de probar los software para nutricionistas gratis.

Cada vez somos más conscientes de la importancia de la buena alimentación y nutrición para nuestro bienestar. Por ello, no es sorpresa que las solicitudes de citas para nutricionistas sigan aumentando. Un software para nutricionistas ahorra mucho tiempo al profesional para que pueda centrarse en lo realmente importante: sus pacientes.

Funciones de un software para nutricionistas

Para los nutricionistas es muy importante la calidad del software que seleccionen. Este debe ofrecer análisis adecuados de las comidas y dietas de sus pacientes, así como las preferencias actuales de productos, presentación de recetas, cargas calóricas, entre otros.

Además de esto, los software para nutricionistas también deben ayudar con otros trámites de la clínica. Por ello, también es importante que entre sus funciones se encuentren la facturación, la agenda online o las historias clínicas.

Si eres un nutriólogo, debes elegir un software que te permita lo siguiente:

1. Mantenerte al día

Las tecnologías evolucionan a una rápida velocidad. Además, el sector de la nutrición también está en constante cambio. Por ello es importante contar con un software moderno que haga de tu clínica un negocio digitalizado e innovador.

Tu software para nutricionistas seleccionado debe ser capaz de actualizarse y adaptar la información a tus requerimientos.

2. Crear objetivos nutricionales y hacer seguimiento

El nutricionista se encarga de diseñar planes nutricionales y objetivos que se deben cumplir para lograr el estado de salud deseado. Un software que te permita crear metas para cada paciente de acuerdo a las características del tratamiento nutricional, te permitirá controlar mejor todo el proceso.

Por ello, es importante que el software para dietistas que elijas sea uno capaz de personalizar sus funciones para adaptarlas a cada paciente. Esto te ayudará a ofrecer un servicio de mayor calidad.

3. Crear bonos y descuentos

Los bonos, cupones y descuentos son herramientas muy usadas por los dietistas para cobrar a sus pacientes. Estos permiten llegar a nuevas personas y conseguir nuevos clientes. Un software debe ayudarte con esta función y ofrecerte la posibilidad de crear bonos y descuentos personalizados. Al fin y al cabo, son muchas las personas que buscan contratar los servicios de un dietista durante un tiempo determinado.

De esta forma, automatizas esta función y dejas de preocuparte por cómo cobrar a tus pacientes o qué precios fijar. Esto también te va a ayudar a fidelizar a tus clientes actuales gracias a los descuentos y promociones.

4. Planificar dietas

Planificar dietas es el cometido principal de un nutricionista. Si el profesional médico tiene un software que le ayude a crear estos planes de forma rápida, se ahorrará una gran cantidad de tiempo.

Estos software por lo general han de:

• Posibilitar la creación de menús y dietas personalizadas de forma sencilla.
• Ofrecer la herramienta de historias clínicas personalizadas para llevar el seguimiento de cada paciente.
• Tener una interfaz visual y sencilla que facilite la planificación y seguimiento.

5. Generar informes

Pudiendo controlar todo el proceso desde un software, es necesario que este software pueda generar informes y reportes detallados.

Estos informes han de permitir estudiar cada caso y llevar el control de la clínica de nutrición. Así, como nutricionista estarás al tanto del progreso de cada paciente y también podrás controlar la situación de tu clínica.

¿Cómo conseguir un software para nutricionistas gratis?

Ahora ya tendrás una mejor idea de lo que son los software para nutricionistas y de cómo estos te pueden ayudar. Lo mejor de todo es que puedes hacerte con un software para nutricionistas gratis.

Son varios los software para nutricionistas que puedes probar de manera gratuita para poder comprobar sus funciones y herramientas. Si quieres saber más sobre los software para nutricionistas gratis, pincha aquí. Utilizar estos software gratis te va a permitir verificar si son la herramienta que necesitas y si se adaptan a tu forma de trabajar.

Es importante que los nutricionistas se apoyen en la tecnología y busquen nuevas formas de innovar. Esto les va a permitir, además de ahorrar tiempo, ofrecer un mejor servicio y diferenciarse de otros nutricionistas.

Una de las bebidas alcohólicas más consumidas en el mundo es el whisky, debido a su particular sabor, que se ha ganado muchos paladares. Esta bebida, de origen discutido entre Irlanda y Escocia, era conocida en la Edad Media como “agua de vida” y se le atribuían propiedades medicinales.

Aún hoy en día, se considera que para tratar algunas afecciones, una mezcla de whisky con otros compuestos puede ser de gran ayuda. Asimismo, se le han encontrado diversas propiedades, como su capacidad antioxidante o para mejorar la condición cardiovascular.

Como con cualquier bebida alcohólica, la clave está en la moderación del consumo, que permite disfrutar de su agradable sabor y sus efectos positivos. Conoce las propiedades y beneficios que tiene para ofrecer el whisky y las cantidades adecuadas para aprovecharlos al máximo.

¿Qué propiedades tiene el whisky?

Esta bebida tiene una interesante historia en sus aplicaciones medicinales, ya que durante el siglo XV, en Escocia, era utilizada para tratar distintas enfermedades. La conocida como “aqua vite” (agua de vida), se mezclaba con hierbas y otros ingredientes en muchas preparaciones usadas por los médicos de la época.

Esta creencia se ha mantenido hasta la actualidad y es frecuente, principalmente para el tratamiento del resfriado, que se utilice whisky. El mismo se combina con miel y hierbas, que se considera ayudan a reducir los síntomas.

No obstante, hay que tomar en cuenta que el whisky tiene un alto contenido de alcohol (grado alcohólico de 40%). Por tanto, siempre debe ser consumido con moderación, ya que se ha comprobado científicamente que el alcohol puede causar daños al organismo.

El consumo moderado de whisky y otras bebidas alcohólicas puede tener algunos beneficios a la salud, debido a sus propiedades particulares. Entre estas, destacan:

Contiene antioxidantes

Algunos estudios han demostrado que durante el proceso de envejecimiento del whisky, se produce ácido elágico. Este es un polifenol que actúa como antioxidante, reduciendo el estrés oxidativo de las células del cuerpo.

Por otra parte, puede tener acción antiinflamatoria, lo cual es beneficioso para reducir los síntomas de la artritis o el reumatismo. Asimismo, ha tenido efectos positivos sobre algunos tipos de cáncer y puede ayudar a reducir el colesterol.

Este polifenol se forma en los whiskies envejecidos en barricas de roble, lo cual aparentemente estimula su producción. Al estar presenta en esta bebida alcohólica, reduce la acción oxidativa del alcohol en el organismo.

Es bajo azúcares

Cuando tomas un trago de whisky correspondiente a 100 ml, el aporte de azúcares es de apenas 0,11 gr. De tal manera, que puede ser consumido con moderación por personas diabéticas, ya que no afecta su contenido de insulina.

Es frecuente leer que el whisky aporta pocas calorías, pero al compararlo con otras bebidas alcohólicas su aporte es mucho mayor. En 100 ml de cerveza hay 43 calorías, en la misma cantidad de vino 83 calorías, mientras que en el whisky encontrarás 247 calorías.

No obstante, el contenido de carbohidratos es mucho mayor en estas, ya que la cerveza contiene 3,6 gr de estos en 100 ml. En el caso del vino, el aporte es de 2,59 gr, por lo que pueden ser bebidas no convenientes cuando la persona tiene problemas de diabetes.

No contiene sodio

Cuando las personas son hipertensas, debe controlar los niveles de sodio, debido a que afecta la actividad cardiovascular. El whisky no tiene ningún aporte de este mineral, por lo que su consumo moderado no afecta la salud de las personas con problemas de presión alta.

Otras bebidas, como el vino y la cerveza, aportan hasta 4 mg de sodio por cada 100 ml, lo que puede considerar medio. Así, el whisky puede ser una mejor opción para aquellas personas que deben controlar el sodio que consumen diariamente.

No aporta grasas

Esta bebida no tiene ningún aporte de grasas al organismo, por lo que no tiene incidencia en los niveles de colesterol. Algunos estudios indican que el consumo moderado de alcohol, puede tener incidencia en aumentar los niveles de HDL (lipoproteínas de alta densidad), conocido como colesterol bueno.

El whisky, por tanto, puede tener efectos positivos en mejorar el nivel de colesterol cuando se consume en pocas cantidades. Esto puede ayudar a reducir los riesgos de sufrir algunas enfermedades cardiovasculares, asociadas al exceso de colesterol en los vasos sanguíneos.

Beneficios de tomar whisky

Debido a sus propiedades, esta bebida alcohólica puede traer algunos beneficios a la salud, siempre que se tome con moderación. Al hacerlo en exceso, se pierden los efectos positivos y se incrementan los problemas asociados al consumo de alcohol.

Otro punto importante es que consumas whisky de buena calidad, que mantenga todas sus propiedades. Para esto, te recomiendo visitar tubodegaweb.com. Tienen whiskies Premium de excelente sabor y provenientes de las mejores destilerías del mundo.

Se ha indicado que el whisky puede ser bueno para perder peso o para reducir el riesgo de demencia, pero esto no se ve apoyado por estudios serios. Sin embargo, tiene algunas acciones positivas, entre las que destacan:

Reduce el riesgo arterioesclerosis

Esta es una enfermedad inflamatoria, en la cual se acumula una placa pegajosa dentro de las arterias, lo cual conlleva a tener problemas cardiovasculares. Cuando se consume whisky y otras bebidas alcohólicas en poca cantidad, se muestran propiedades antiinflamatorias.

Esto hace que no ocurra tanta adherencia de la placa a las arterias, por lo que tiene un efecto protector en las mismas. Aparentemente, este efecto se encuentra asociado a la presencia de los polifenoles en el whisky.

Disminuye el riesgo de diabetes

Cuando consumes bebidas alcohólicas en poca cantidad, puede tener un efecto positivo en cuanto a llegar a sufrir de diabetes tipo 2. Esto ocurre, ya que se mejora la sensibilidad a la insulina, además de ayudar a mejorar la resistencia a la insulina en personas que sufren la enfermedad.

Además, debido a que su contenido de carbohidratos es muy bajo, tomar moderadamente whisky no afectará los niveles de azúcar en sangre. Hay que tomar en cuenta, que para las personas diabéticas, el consumo de alcohol debe ser muy reducido, ya que puede tener efectos negativos en la enfermedad.

Contribuye a regular la hipertensión arterial

El alcohol, en pequeñas cantidades dentro del organismo, tiene cierto efecto anticoagulante, además de reducir la viscosidad de la sangre. También, se han visto efectos beneficiosos en el riesgo de sufrir trombosis coronarias cuando se consumen bebidas alcohólicas en baja cantidad.

Aunque el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares puede aumentar cuando se ingiere grandes cantidades de alcohol, en bajos niveles es bueno. Un estudio mostró que personas que tomaban menos de 12 gr de alcohol por día, tenían menos riesgo de sufrir estas enfermedades que aquellas abstemias.

El whisky puede, entonces, ayudar a que mejore la circulación de la sangre, llevando a reducir los niveles de presión arterial. Sin embargo, los beneficios se pierden al exceder las cantidades indicadas para mejorar la condición del organismo.

¿Cuál es la cantidad de whisky diaria recomendada?

Como ya hemos revisado anteriormente, la clave para aprovechar los beneficios del whisky y otras bebidas alcohólicas es la moderación. Cuando excedes las cantidades recomendadas, comienzas a ver efectos negativos en tu salud y tu estado mental.

Esta es una bebida que tiene un alto grado alcohólico, por lo que no debes exceder los 40 ml diarios. Así, podrás aprovechar todo lo bueno de esta exquisita bebida y no sufrir sus efectos dañinos.

Por lo general, un trago de whisky servido en las rocas (con hielo), suele llevar unos 50 ml de la bebida. Para disfrutarlo de manera saludable, reduce un poco esta cantidad y no tendrás ningún problema.

Tener una piel y cabello saludables, hace que luzcas mucho mejor y mantengas un aspecto joven por más tiempo. Para lograrlo, una de las claves es la alimentación, la cual debe ser equilibrada e incluir los nutrientes necesarios para que tu cuerpo funcione adecuadamente.

Hay alimentos que ayudan a que tu piel y pelo se vean más brillantes, fuertes y lustrosos, debido a que aportan vitaminas y minerales que los fortalecen. Por ejemplo, los cítricos son ricos en antioxidantes, los cuales retardan el envejecimiento.

También encontrarás algunos alimentos que te brindan ácidos grasos para que tengas una piel hidratada o minerales, como el selenio, que evitan la caída del cabello. Para que sepas aquellos que debes consumir con frecuencia, te presento una lista de los alimentos que son buenas tanto para tu pelo como la piel.

1. Aceite de oliva

Parte del secreto de la dieta mediterránea, el aceite de oliva extra virgen es uno de los mejores alimentos para mantener tu piel y cabello saludables. En primer lugar, es rico en ácidos grasos Omega 3, los cuales, entre otros beneficios, ayudan a reducir la sequedad de la piel, por lo que se forman menos arrugas.

Asimismo, el aceite de oliva aporta vitamina E, el cual actúa como un potente antioxidante que evita la acumulación de radicales libres, los cuales llevan a la muerte celular. Se considera que la vitamina C que contiene este alimento, contribuye a la producción de colágeno, que es muy bueno tanto para la elasticidad de la piel, como para el cabello.

2. Aguacate

Otro alimento que debes incluir en tu dieta regular para lucir una piel tersa y un pelo brillante, gracias a sus altos contenidos de ácidos grasos Omega y vitaminas. Entre estas, destacan la vitamina C y la E, ambas son antioxidantes que retardan el envejecimiento de la piel.

Se estima que la pulpa de aguacate tiene un 63% de ácido oleico, el cual ayuda a mantener la piel hidratada, mientras que otras sustancias estimulan la producción de colágeno tanto para esta como el pelo. La vitamina K con propiedades antiinflamatorias, ayudando a reducir el acné y el enrojecimiento de la piel.

3. Avena

Uno de los componentes más frecuentes en muchos cosméticos, debido a su capacidad limpiadora, como exfoliante o para calmar irritaciones en la piel. Asimismo, puede brindar amplios beneficios cuando se consume, debido a que contiene minerales como el potasio, que ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo, que se traduce en una piel hidratada.

Tiene un buen contenido de silicio, mineral que participa en la formación de la piel, cabello y uñas, además de evitar la caída del pelo. Por su parte, el magnesio presente en la avena interviene en la regeneración celular y ayuda a evitar la aparición de acné o alergias que afectan el aspecto del rostro.

4. Cebollas

Utilizada ampliamente para tratar irritaciones en la piel y quemaduras, por sus propiedades astringentes, la cebolla también tiene interesantes aportes al consumirlas. Tiene un alto contenido de vitamina C (28,5 mg/150 gr), lo que representa más del 40% de los requerimientos diarios de una persona, actuando como un excelente antioxidante.

Igualmente, tiene diversos flavonoides, los cuales también contribuyen a eliminar los radicales libres, siendo un excelente alimento para retardar el envejecimiento. En el cabello, se ha indicado que la cebolla ayuda a reducir su caída, así como tratar la caspa y el exceso de grasa en el cuero cabelludo.

5. Cítricos

Los pomelos, limones, mandarinas y naranjas se encuentran entre los cítricos más consumidos, principalmente por su alto contenido de vitamina C. Esto hace que actúen como poderosos antioxidantes, ayudando a la regeneración celular, lo que contribuye a mantener la piel tersa.

Por otra parte, la vitamina C ayuda a una mejor absorción del hierro e interviene en la formación del colágeno para el cabello y la piel. También previenen la formación de manchas en la piel y contribuyen a darle una mayor luminosidad, por lo que los expertos de https://academie.es/ incluyen extractos de cítricos en sus líneas especiales para mantener la piel fresca, hidratada y limpia.

6. Chocolate amargo

Este alimento tiene un alto contenido de antioxidantes, evitando la acumulación de radicales libres que causan la muerte celular. Además, las grasas que proporciona, contribuyen a mantener una adecuada hidratación de la piel, así como mejora el aspecto del cabello seco.

El consumo moderado de chocolate amargo (más de 60% de cacao), puede regular la formación de grasa en el cuero cabelludo. Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a tener una mejor circulación, haciendo que la piel tenga un aspecto más terso.

7. Frutos rojos

Indudablemente, los antioxidantes tienen gran importancia en la cosmética, al ayudar a evitar la muerte celular, reduciendo el envejecimiento. Estas frutas tienen un alto contenido de polifenoles, como las antocianinas, que son muy buenos antioxidantes, a la vez que tienen propiedades antiinflamatorias.

Igualmente, el contenido de vitamina C en los diferentes frutos rojos suele ser bastante alta, por lo que promueve la formación de colágeno. Contienen vitamina E, mejoran el color de la piel y ayudan a protegerla contra los rayos UV.

8. Frutos secos

Otro elemento que no puede faltar en una dieta balanceada, por su alto aporte de ácidos grasos saludables, lo cuales ayudan a mantener la piel hidratada. Para el cabello, aportan biotina (presente principalmente en almendras y nueces), vitamina del complejo B, la cual ayuda a fortalecerlo y evitar su caída.

Los frutos secos son ricos en vitamina E, un buen antioxidante que permite que tu piel se vea fresca y lozana. Asimismo, los ácidos grasos Omega 3, ayudan a mantener la elastina que permite el crecimiento del pelo y mantiene la elasticidad de la piel.

9. Huevos

Incluir este alimento a tu dieta, te dará un buen aporte de vitamina A y D, las cuales participan en la formación de nuevas células de la piel y el cabello. Tiene contenidos medios de zinc que fortalece el cabello y selenio, que es un buen antioxidante.

Por otra parte, en los huevos encontrarás biotina, la cual estimula el crecimiento y previene la caída del pelo. La vitamina A previene la formación de arrugas y tiene un alto contenido de proteínas, que intervienen en la formación de la elastina y el colágeno.

10. Kiwi

Esta fruta es ideal para incluirla en tus desayunos, aportando una gran cantidad de nutrientes como vitamina C, E y K. Igualmente, tiene un alto contenido de folatos, los cuales contribuyen a formar colágeno y fortalecer sus fibras, para un cabello más fuerte y sano.

El kiwi contiene carotenoides y fenoles, que son también potentes antioxidantes, ayudando a evitar la acumulación de los radicales libres. Esto hace que tu piel luzca mucho más tersa, evitando el envejecimiento causado por muerte celular.

11. Legumbres

Es un alimento que tiene un buen aporte de proteínas y muy bajo contenido de grasas, además de brindar diversos minerales y vitaminas. Entre estos, destaca el magnesio, que ha mostrado ser beneficioso para evitar la acumulación de calcio que no permite el adecuado crecimiento del folículo piloso.

Asimismo, el magnesio puede reducir la sequedad y daño en la piel, a la vez que tiene efectos antiinflamatorios. Muchas legumbres tienen alto contenido de biotina, que ha mostrado efectos positivos para el crecimiento del cabello.

12. Pescados azules

Estos contienen un alto porcentaje de ácidos grasos Omega 3, que son imprescindibles para mantener la buena salud de tu cabello. Entre otras cosas, ya que contribuyen a reducir los niveles de cortisol que llevan a estados de estrés, que pueden causar caída del pelo.

Asimismo, aportan zinc, un mineral que ha mostrado propiedades para fortalecer el cabello, así como magnesio y potasio. Y en los pescados azules encontrarás distintas vitaminas como la B12, que participa en la regeneración celular y ayuda a mejorar la capacidad de cicatrización.

13. Tomates

Es un vegetal que se utiliza en numerosas ensaladas y platos, como el refrescante gazpacho, que consumes en verano. Tiene un alto contenido de vitamina C y carotenoides, principalmente licopeno, que actúan como antioxidantes.

Por tanto, al consumir tomates de manera frecuente, ayudas a eliminar los radicales libres producidos por estrés oxidativo y retardar el envejecimiento de la piel. Además, el licopeno es excelente para la protección de la piel contra la radiación solar.

14. Verduras de hoja verde

Si hay algo que no debe faltar en tus comidas, es alguna verdura de hoja verde, pasando por la espinaca o la acelga, entre otras. Son una importante fuente de folatos, los cuales ayudan a la formación del colágeno necesario para la piel y el cabello.

Tienen un alto contenido de zinc, que ayuda a que tu pelo se vea más fuerte y sano, así como de vitamina A. Igualmente, te brinda un buen nivel de manganeso, mineral que contribuye a mantener tu sistema libre de radicales libres y tiene capacidad antiinflamatoria.

15. Zanahorias

El principal aporte nutricional de esta hortaliza es la vitamina A, de la cual una de zanahoria de tamaño medio ofrece aproximadamente un 89% de los requerimientos diarios. Esta vitamina ayuda a la regeneración celular y estimula la producción de colágeno.

En las zanahorias hay un alto contenido de betacarotenos, los cuales intervienen en la formación de la vitamina A y son antioxidantes. Estos también ayudan a proteger la piel de la acción de los rayos solares y a obtener un tono bronceado, sin tener que exponerte al sol por mucho tiempo.

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Uno de los termómetros que se ha puesto muy de moda en los últimos años es el digital, aunque no todo el mundo está conforme con él puesto que cuando te intentas medir la temperatura, esta va a variar bastante, tanto si hablamos del famoso termómetro digital de “disparos” en los que no hace falta un contacto con la frente de la persona, como los que guardan cierta similitud con los clásicos de mercurio que se colocan debajo del brazo. Es por esto, que cada vez son más personas que están utilizando los termómetros de galio, uno de los mejores sustitutivos al de mercurio y en esta guía te vamos a explicar las razones por las que merece la pena apostar por estos instrumentos que te ayudarán a detectar si tienes fiebre.

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Para conseguir una piel perfecta no basta sólo con elegir los productos adecuados para cuidarla sino que es fundamental también cuidar tu piel desde dentro con tu alimentación. En este artículo te presentamos algunos alimentos antiarrugas que pueden ayudarte a conseguir una piel perfecta.

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La patata es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Este alimento resulta esencial en la vida de muchas personas, además, puede ser aprovechado prácticamente en su totalidad. Y es que la patata destaca por su dulce y delicioso sabor. Este vegetal rico en carbohidratos es un alimento de lo más completo que puede ser aprovechado en la elaboración de platos al horno, patatas fritas, pure de patata e, incluso, para algunos dulces.

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La presión arterial alta es un problema que afecta a una gran parte de la población y que en muchas ocasiones no es detectada, ya que no suele presentar síntomas específicos. Ello supone un serio problema ya qua al no dar ningún tipo de señal específica nos exponemos a sufrir varios problemas sin apenas verlo venir.

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Los pies son una de las extremidades de nuestro cuerpo que, por diferentes motivos, más fríos suelen estar. Incluso, aunque estén cubiertos o llevemos algún tipo de calzado. Ello se debe, en muchas ocasiones, a problemas de circulación, aunque también podemos encontrar otros muchos motivos que hacen que estos estén más fríos que otras partes del cuerpo.

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Nuestra piel es el órgano más grande de todo el cuerpo y uno de los que más se resienten debido a la constante exposición al sol, a los contaminantes de la atmósfera, al roce con la ropa, etc. Con el tiempo, nuestra piel se va resecando —de eso no cabe duda—. Por ello, es esencial que llevemos a cabo un adecuado cuidado de ella. En este artículo hemos preparado una completa guía con algunos de los consejos que debemos seguir para mantener nuestra piel hidratada en todo momento.

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Los juguetes infantiles deben cumplir varias funciones para ser una buena alternativa según los expertos. Además de entretener y divertir a los niños es importante que les sirvan para aprender y desarrollarse de forma óptima en su camino hacia la socialización y la vida adulta. En este artículo te contamos los principales beneficios y virtudes de los juguetes didácticos de la mano de los mejores expertos y profesionales en la selección de juguetes didácticos y educativos.

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Una de las formas más efectivas para acabar con el vello corporal es la depilación láser. Además, es una de las más seguras que existe. Muchas personas alrededor del mundo han evidenciado sus beneficios. No obstante, es bueno saber que si estamos tomando alguna clase de medicamente, lo mejor es que tengamos precaución y notificarlo antes de cualquier sesión de depilación láser.

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Si tienes problemas de pérdida del cabello una nutrición adecuada puede ayudarte a controlarlos. En este artículo nuestros profesionales de la salud te cuentan cuáles son los alimentos principales que deberías incluir en tu dieta porque ayudan a evitar la caída del cabello. Sigue leyendo para poder escoger los mejores alimentos para evitar la caída del cabello con garantías. Leer más

Las vitaminas cumplen en nuestro organismo funciones muy importantes que hacen que nuestro cuerpo se encuentre a pleno rendimiento. Sin este tipo de vitaminas o minerales esenciales sufriríamos un desgaste físico que se vería en la salud, con menos fuerza o incluso en la piel, las uñas o el pelo. En este artículo vamos a hablarte de la importancia que tienen las vitaminas para el cabello, cuáles son las más aconsejables para tomar y qué alimentos son los mejores. Leer más

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Si quieres disfrutar de una buena alimentación tántrica, te recomiendo leer esta guía a través de la cual conocerás todos los consejos de alimentación para disfrutar al máximo de esta gran experiencia. Para que te vayas haciendo a la idea, este tipo de alimentación siempre está adaptada a la alimentación sana. Dicho esto pasamos a mostrarte la información que estás buscando en este artículo. Leer más

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Los accesorios son una parte importante en el atuendo de cualquier persona, en el caso de los pendientes medicinales no debería ser diferente; existen muchas dudas e inquietudes en torno a éstos, puesto que su uso se considera como algo limitado, además que la mayoría de los diseños disponibles no atienden precisamente a códigos de estética sino que más bien buscan atender sus funciones sanitarias e higiénicas.

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Los productos gourmet cada vez son más comercializados, ya que son muchas más las personas que quieren degustar del sabor más auténtico, alejándose de los habituales para experimentar otra gastronomía. Antiguamente estos artículos estaban destinados solo a un sector específico de la sociedad, a los que contaban con un estatus más alto, sin embargo, hoy en día esto ha cambiado y están al alcance de todos. Si quieres probar los mejores productos gourmet, en este artículo te vamos a contar algunos consejos para que aciertes con su compra.
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Es un mineral indispensable para regenerar los tejidos del cuerpo, por lo que aporta lo necesario para el crecimiento de los niños durante su infancia, e incluso durante el embarazo. Pertenece a las enzimas que se encargan de intervenir en el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos. Además, ayuda a la producción de hormonas como la testosterona, mantiene saludable la piel, el cabello y las uñas; sin olvidar que brinda el aporte adecuado para fortalecer las defensas del sistema inmune, por lo que es muy usado para los tratamientos que combaten refriados comunes.
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Si estás buscando una licuadora de prensado en frío de óptima calidad revisa los modelos que te presentamos a continuación para poder escoger la licuadora que mejor se adapte a tus necesidades. Nuestros profesionales han revisado y analizado las mejores licuadoras de prensado en frío para ofrecerte los mejores modelos del mercado. Leer más

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Cuando viajamos a un sitio remoto es normal que queramos empaparnos de toda su cultura. Desde cómo visten, la forma de comportarse y, por supuesto, lo que comen. En este sentido, muchos de los viajeros piensan poco cuando de probar alimentos nuevos se refieren. Claro que una fruta, algún guiso o una receta nueva nos resultará totalmente atrayente, y no debemos dejar de probarla, si es lo que realmente queremos. No obstante, también es nuestra responsabilidad tener cuidado con lo que consumimos.

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Nuestras mejores expertas en maternidad y bebés te cuentan las mejores recomendaciones para saber usar bien un sacaleches. En este artículo hemos recopilado los mejores consejos, recomendaciones y trucos para utilizar de forma segura y eficiente un sacaleches. Sigue leyendo para encontrar los mejores tips para usar este dispositivo.

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Si quieres trabajar manipulando alimentos, tienes que saber que uno de los requisitos que vas a necesitar es el de manipulador de alimentos. Si nos basamos en la ley, podemos concluir que sin este carnet no se podrá tener contacto con los alimentos.

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En los meses de verano y primavera en los que suele hacer mucho sol y los días son más largos sin duda las gorras y los sombreros son el mejor complemento para proteger tu rostro a la par que vistes a la moda. En este artículo te contamos por qué las gorras y los sombreros son la mejor elección durante el verano.

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Si estás pensando en comprar una aspiradora de calidad, es importante que compres un modelo potente, sin cables y por supuesto que permita eliminar sin problemas los ácaros. Así conseguirás tener la seguridad de realizar un buen aspirado y en consecuencia tendrás la seguridad de estar realizando una buena labor de limpieza.

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No hay duda que los cepillos de dientes eléctricos son un gran avance para la correcta limpieza e higiene de nuestra boca, pero, ¿realmente nos estamos cepillando los dientes como es debido? Aquí vas a encontrar los mejores consejos para usar un cepillo dental eléctrico.

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Junto con la realización de ejercicio físico y el cuidado de la salud mental sin duda la alimentación saludable resulta básica para mantener un buen estado de salud durante mucho tiempo. En este artículo te presentamos los mejores consejos para aprender a comprar alimentos saludables y mejorar la lista de la compra renunciando a los azúcares y los alimentos ultra procesados en favor de una dieta natural y sana para mejorar tu salud.

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Presentamos un listado con los alimentos, comidas y bebidas que más manchan tus dientes. Revisa esta recopilación para tenerlo en cuenta a la hora de cuidar tu dentadura a fin de lograr mantener tus dientes sanos y bonitos durante mucho más tiempo.

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Los alimentos deshidratados son los que mejor conservan intactos todos los beneficios y los nutrientes de un alimento y por tanto una forma muy interesante de conservarlos durante mucho más tiempo. A continuación te presentamos las principales propiedades de los alimentos deshidratados. Revisa los puntos que te presentamos a continuación para descubrir todos los beneficios de los alimentos deshidratados.

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Hoy día podemos adquirir prácticamente de todo en las tiendas online y algunos medicamentos también pueden comprarse en Internet, pero ¿es realmente segura la compra de medicamentos online? En el siguiente artículo te contamos todos los puntos interesantes en torno a la venta de medicinas por Internet.

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La alimentación no sólo es importante para nuestro cuerpo sino que también es clave para nuestra mente. En este artículo, nuestros expertos en nutrición y psicología te cuentan cómo la alimentación afecta de forma determinante a nuestro estado de ánimo. Revisa estos consejos y recomendaciones para entender cómo la alimentación puede llegar a condicionar nuestro estado de ánimo.

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La Fiebre Mediterránea Familiar es aquella enfermedad que se produce a causa de una mutación genética que se da en el gen MEFV y que se encuentra íntimamente relacionada con los procesos inflamatorios de nuestro cuerpo. Al no poderse regular la inflamación, son habituales los procesos en los que el paciente sufre fiebre, entre otros síntomas, que son importantes conocer para tener un diagnostico eficaz con el que se pueda tratar al afectado. En esta guía hemos querido recoger los síntomas más habituales que se relacionan directamente con la Fiebre Mediterránea Familiar, como también la forma de diagnosticar a estos pacientes.

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En la actualidad los termómetros de mercurio se han retirado del mercado pero si seguís teniendo uno antiguo en casa y lo usáis de forma regular será interesante tener en cuenta cómo se debe actuar si se rompe un termómetro de mercurio, ya que puede llegar a ser realmente peligroso para la salud si no se toman las medidas adecuadas.

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Los trastornos de alimentación son un problema que afecta a muchísimas personas alrededor del globo. En este artículo te contamos cuáles son los trastornos alimentarios más comunes y te explicamos sus características principales para que puedas entender un poco mejor este tipo de enfermedades.

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Si actualmente sufres de artrosis de rodilla, lo más seguro es que el médico te haya recetado entre otras cosas ejercicio en la zona. Si haces ejercicios adecuados, conseguirás una mayor flexibilidad y estabilidad en la zona. Todo esto se traduce en una mayor movilidad y una reducción del dolor de rodilla. Eso sí, los ejercicios siempre tienen que hacerse una vez que el médico nos haya dado luz verde para no empeorar el problema. Leer más

Hoy en día, comer bien es muy importante para poder disfrutar de una buena salud. En muchas ocasiones no solo se come por el gusto, sino que también se come por la vista. Por este motivo, hoy te voy a mostrar las ventajas de tener un cortafiambres en casa. Seguro que te darás cuenta de que tiene muchas ventajas y muy pocas desventajas. Leer más

Aunque pueda parecer mentira, puedes hacer ejercicio en el propio sofá de casa y ponerte en forma. Solo tienes que hacer los ejercicios que te presentamos a continuación y podrás darte cuenta de que no hace falta tener equipamiento de alta calidad para poder hacer ejercicio en casa. Con un sofá te será más que suficiente. Leer más